[Rezept] Apple Cake Delight

Heute Morgen hatte ich spontan Lust auf Kuchen und hab deswegen einen leckeren Apfelkuchen gebacken. Ich bin ja auf Diät, aber so ein Kuchen muss ab und zu einfach sein. Ich habe einige kalorienhaltige Zutaten durch kalorienärmere ersetzt, somit ist er bestens für meine Abnahme mit Weight Watchers geeignet.



Ihr benötigt folgende Zutaten:
200g Mehl / 1 Päckchen Backpulver / 1 Prise Salz / 75g Magerquark / 2 TL Kokosblütenzucker / 30ml Speiseöl / 1 Ei / 3 Äpfel / 150g saure Sahne / 2 TL Zimt / 2 TL Zucker


Aus Mehl, Backpulver, Salz, Magerquark, Kokosblütenzucker, Speiseöl und Ei einen Teig herstellen. Wenn er nach dem Kneten noch etwas klebrig ist, etwas Mehl hinzugeben.
Eine Springform mit 28cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und den Teig ausrollen und leicht am Rand hochziehen.
Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Spiralförmig auf den Teig legen.
Saure Sahne mit Zimt, Zucker und 1-2 TL Wasser verrühren und auf die Äpfel verteilen.
Bei 180°C Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten backen, bis der Teig goldgelb ist.



Ich hoffe, dass euch das Rezept gefallen hat und freue mich auf eure Beiträge.


Eure Natascha


Kommentare:

  1. Hallo Natasche,

    sieht sehr saftig lecker aus
    Liebe Grüße

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  2. Der sieht sehr sehr lecker aus :-)

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  3. Moin Natascha!
    Aso ich finde der Kuchen siehtlecker aus. So schön saftig und und ich möchte so sehr deine Bilder essen xD
    Ich glaube bei fast jeder Diät muss man auch mal schlemmen. und so ist es doch perfekt.
    Hab einen schönen Sonntag.

    xoxo Nessi

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    1. Genau man darf auch schlemmen, wenn es einfach im Rahmen bleibt. Deswegen schaue ich nach figurfreundlichen Rezepte und werde einfach kreativ.

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  4. Wow, die sieht ja lecker aus!

    Schau doch mal bei mir vorbei! Ich bin neu in der Bloggerwelt und würde mich über follower freuen!
    einssechs.blogspot.ch

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Vielen Dank für deinen Kommentar.
Ich freue mich sehr über jeden einzelnen Kommentar von euch und versuche auch immer, darauf zu antworten, denn mir bedeutet eure Meinungen und Kommentare wirklich sehr viel.

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